Piero Luxardo, duecento anni di liquori dal maraschino ai cocktails

La Luxardo S.p.a. è una delle più antiche aziende europee nel campo della produzione di liquori. Fondata nel 1821 a Zara da Girolamo Luxardo, è oggi alla sesta generazione di conduzione familiare. Duecento anni di attività, attraverso le sfide della storia e del mercato. L'attuale presidente, Piero Luxardo, racconta tutti i segreti della longevità del maraschino.

Tra le varie iniziative per Expo 2015 c'è stato il Mercato metropolitano di Porta Genova, 15.000 m² per pranzi, cene ed aperitivi. Andrea Rasca, il suo ideatore, ci racconta come questa iniziativa, pensata per essere solo temporanea, sia diventata un progetto che oggi piace anche all'estero.