Molino Rossetto, non solo farina

Quella di Molino Rossetto è la storia di una famiglia di mugnai che si tramanda dal 1760, otto generazioni impegnate nella trasformazione del grano in farina. Chiara Rossetto, è l'amministratore delegato di un gruppo con 58 dipendenti in tre stabilimenti tra Pontelongo e Codevigo, nel padovano, e un fatturato di 32 milioni di euro, per due terzi con la vendita di farine e miscele nella grande distribuzione, direttamente per le cucine di casa.