Il Governo italiano ha introdotto una sperimentazione dell'indicazione obbligatoria dell'origine della filiera del grano per la pasta in Italia.
Se arriverà il via libera comunitario conosceremo la provenienza del grano già dalla confezione della pasta. Piccolo particolare: l'Italia importa da decenni più della metà del proprio fabbisogno di grano...
Ne parliamo con Riccardo Felicetti, presidente dell'associazione dei pastai e Lorenzo Bazzana, responsabile economico di Coldiretti.

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