Smart City07/09/2021

MultiBioCoat: sofisticato e altamente riciclabile, è la nuova pellicola per alimenti targata Università di Milano

Stasera a smart city torneremo a parlare di economia circolare e più precisamente di MultiBioCoat...

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Stasera a smart city torneremo a parlare di economia circolare e più precisamente di MultiBioCoat, un progetto da poco premiato dall'Hub dell’innovazione dell'Università degli Studi di Milano, dove adesso verrà incubato.

Come vedremo stasera, MultiBioCoat è di fatto una nuova pellicola per alimenti che unisce le performance dei packaging multistrato e multi-materiale, alla riciclabilità al 100% degli imballaggi composti da un solo polimero.

I ricercatori dell'ateneo milanese, infatti, hanno messo a punto un materiale composto come un sandwich in cui, tra due pellicole composte da uno stesso tipo di plastica, viene depositato un sottilissimo (meno di mezzo millesimo di millimetro) strato polimerico multifunzionale, che conferisce all'imballaggio tutte le caratteristiche volute, come proprietà antisettiche, la tenuta ai raggi UV, alla CO2 e altro ancora.

Stefano Farris Prof. Ord. In Food packaging dell'università di Milano

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