Si può fare19/10/2018

Mensa verde per tutti

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Il buongiorno del weekend di Radio 24 con la rassegna stampa di Alessio Maurizi e Carlo Gabardini e le rubriche "Il giornale che vorrei" di Giorgio Stamatopoulos e "Comuni Ribelli" di Marco Boschini.

Ospitiamo Enrico Pusceddu, sindaco di Samassi (CA) che di recente ha conseguito il titolo di "miglior mensa scolastica d'Italia" e che ha scritto una lettera aperta al Sindaco di Lodi proponendole di incontrarsi per condividere le buone pratiche. Una mensa eccellente a costi contenuti, infatti, si può fare!

Con Lino Stoppani, presidente Fipe, parliamo della doggy bag italiana, che ha preso il nome di “rimpiattino”: un’abitudine diffusa all’estero che evita lo spreco di cibo e conferisce agli avanzi una nuova dignitosissima destinazione. 

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