Si può fare13/05/2018

I "Disobbedienti" del Salento

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La lotta alla Xylella continua, e continua anche con il decreto Martina, molto contestato negli ultimi giorni dal fronte della disobbedienza: un’ottantina tra associazioni, aziende agricole e cittadini che contestano l’obbligo di trattamenti fitosanitari imposto dal provvedimento. Ma come si può combattere la moria degli ulivi senza pesticidi? Ne parliamo con l’entomologo dell’ Università di Bari Francesco Porcelli , il principale studioso della sputacchina che veicola il batterio degli ulivi e con Maria Grazia Mammuccini di Federbio .

Ci colleghiamo con lo scrittore Marco Balzano, candidato al Premio Strega con il suo ultimo romanzo “Resto qui” e tra il protagonisti del Salone del Libro , grande successo a Torino in questi giorni.

Ritroviamo il professor Guglielmo Aglietti, direttore del Surrey Space Center dell’Università del Surrey, che ci aggiorna sul progetto Remove Debris che ha l’obiettivo di ripulire l’orbita terrestre dai rifiuti spaziali. A lui chiediamo anche un parere su una notizia che ha fatto il giro dei media inglesi, quella sulla “eredità di cittanza”: l’idea è stata formulata da una commissione presieduta dall’ex sottosegretario conservatore all’Istruzione, David Willetts e consiste in una somma di diecimila sterlina elargita dallo Stato per tutti i giovani di 25 anni, da utilizzare per l’acquisto della prima casa, gli studi, l’avviamento di una attività o verso un fondo pensione.

E’ stato presentato durante Milano Food City il progetto “Mammamia” che aprirà le case materane ai turisti per fargli scoprire la vera tradizione gastronomica locale: requisito per offrire un posto a tavola? Presentare il piatto forte della famiglia, condito da aneddoti e storie. Ne parliamo con Andrea Paoletti, presidente di Casa Netural

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