Obiettivo salute03/08/2022

In viaggio alla scoperta di nuovi ingredienti, abbinamenti sfiziosi e combinazioni alimentari salutari

Attraverso il cibo si può guadagnare in salute sia fisica che psicologica

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Attraverso il cibo si può guadagnare in salute sia fisica che psicologica. Con il dottor Stefano Erzegovesi, medico, nutrizionista e psichiatra, andiamo alla scoperta di nuovi ingredienti, abbinamenti sfiziosi e combinazioni alimentari salutari. Oggi analizziamo spazio ai proverbi. Prendiamo spunto dal classico "a tavola non si invecchia" perchè è importante capire cosa mangiamo, ma anche come lo facciamo.

Nella seconda parte del programma riascoltiamo un'intervista di Obiettivo Salute risveglio. Sempre più ricerche sottolineano che vivere con gli animali favorirebbe il nostro benessere. Ma nello specifico quali sono i vantaggi? Ne parliamo con il prof. Claudio Borghi, direttore dell'unità operativa di medicina interna al Policlinico Sant'Orsola-Malpighi di Bologna

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