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Un gruppo di ricercatori inglesi dell’Imperial College di Londra grazie all’intelligenza artificiale, è andato a ricercare in quali cibi fossero più rappresentate le molecole anti-tumorali. A Obiettivo Salute commentiamo questa “mappa del cibo” con il prof. Antonio Moschetta, Ordinario di Medicina Interna all'Università di Bari e ricercatore Airc

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