Obiettivo Salute - Risveglio 24/11/2022

Natale: inizia il conto alla rovescia

A Obiettivo Salute risveglio inizia il conto alla rovescia verso il Natale ...

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A Obiettivo Salute risveglio inizia il conto alla rovescia verso il Natale. A un mese dalla Vigilia iniziamo a parlare dei profumi e degli odori tipici delle feste. E un grande classico è rappresentato dal panettone. Ne parliamo con il prof. Luca Piretta, gastroenterologo e docente di allergie e intolleranze alimentari al Campus Biomedico di Roma e con Massimiliano Prete, lievitista, docente all'Università di Pollenzo e giudice di "UNA MOLE DI PANETTONI", un evento nazionale dedicato al tradizionale dolce di Natale in cui trentacinque maestri fornai e pasticceri lievitisti provenienti da tutte le regioni italiane si sfideranno a colpi di panettoni creativi e tradizionali, che si svolgerà a Torino, il 26 e 27 novembre

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