Si riapre la cucina di Mangia Come Parli ed oggi Davide Oldani e Pierluigi Pardo cucinano le frattaglie. State con noi per l'intera ora per scoprire le ricette dello chef, intanto diamo subito il benvenuto al primo super ospite: Alessandro Cattelan, presentatore tv e papà provetto, come se la cava ai fornelli?

Che privilegio parlare di frattaglie e più in generale di cucina italiana con lo chef Chicco Cerea del Ristorante Da Vittorio.

A Mangia Come Parli arriva Enrico Bertolino, che si rivela un grande intenditore di gastronomia e ci propone anche una sua ricetta del cuore.

"Quarto quarto o quinto quarto"? Pierluigi Pardo non sa rispondere a questa domanda di Davide Oldani, per fortuna a Mangia Come Parli arriva Sergio Motta, macellaio, che ci spiega tutti i segreti delle frattaglie.
A Mangia Come Parli per la seconda settimana consecutiva viaggiamo fino al Friuli Venezia Giulia, oggi per conoscere un'eccellenza di questa terra: la Grappa Nonino.

Canzone su cui preparare la ricetta di oggi: Afterhours - Oceano di gomma

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