Dopo di loro la colazione del mattino non è più stata la stessa: i fratelli John e Will Kellogg sono universalmente ricordati per la loro invenzione datata 1894, i Corn Flakes, i cereali tostati che costituiscono il primo pasto di base per milioni di persone in tutto il mondo. Pochi conoscono però la storia di questi due fratelli, diametralmente opposti sia per professione che per attitudine: il più grande, John, medico nutrizionista, filantropo ed estremamente religioso, vegetariano, astemio e fautore della castità, il minore Will, imprenditore amante della vita, del buon cibo e del buon bere, sposato due volte e padre di molti figli. Quando i due si ritrovano per le mani questa invenzione rivoluzionaria, i corn flakes, il primo vuole divulgarla a tutti gratuitamente, ma l'altro non ci sta: fonda la Kellogg's e produce i fiocchi a livello industriale, diventando multi milionario e filantropo, creando successivamente la Kellogg Foundation, dalla quale dipendono la California Politecnique University di Pomona e il Kellogg College di Oxford.
A cura di Simona Capodanno
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