Container06/04/2019

Trasporto divino

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Per le sue caratteristiche e per le sue peculiarità organolettiche, il vino è uno dei prodotti che ha bisogno di maggior cura e attenzione durante il trasporto. Mantenerne gusto, colore e odore significa infatti seguire procedure rigorose durante tutte le fasi della catena logistica. Un approfondimento su questo tipo di trasporto in occasione del Vinitaly, il Salone Internazionale del vino e dei distillati che dal 1967 si svolge a Verona.
Intervengono: Igino Colella, Council of Supply Chain Management Professionals; Carlo Schettino, Wine Drops.

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