La bufala in tavola17/05/2020

La dieta che stiamo seguendo ci fa bene?

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Lo sapevate che gli stati d'animo, i nostri pensieri, oltre al tono muscolare, raccontano molto sulla qualità del nostro stile alimentare? Ci aiuta il dottor Luca Avoledo, biologo nutrizionista esperto in naturopatia, dalla Clinica del Cibo di Milano
Con Filippo Ongaro, coach, parliamo poi di alimentazione potenziativa, una strategia nutrizionale completa che ha proprio l’obiettivo di mettere il nostro organismo nelle condizioni ottimali per funzionare al meglio
E allora quale menù portare in tavola? Ci aiuta Chiara Manzi, nutrizionista docente all’Università di Milano-Bicocca
Per la rubrica "aggiungi un posto a tavola" oggi una poltrona per due. Ospite lo scrittore Andrea Vitali con cui chiudiamo l'iniziativa sulla gratitudine e Alessandro Servida, uno dei pasticceri più affermati e talentuosi d’Italia, che preparerà proprio per la bufala in tavola un dolce ad hoc

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