La bufala in tavola15/05/2022

La dieta mediterranea fa bene a cuore, cervello, giro vita, umore e ossa

Maggio è il mese della dieta mediterranea, una dieta, o meglio uno stile di vita...

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Maggio è il mese della dieta mediterranea, una dieta, o meglio uno stile di vita, che è patrimonio culturale dell' umanità. Con il dottor Stefano Erzegovesi, Direttore del centro disturbi alimentari dell'ospedale San Raffaele di Milano e autore di Che cavolo di dieta! (Solferino), cerchiamo di capire come la dieta mediterranea possa far bene al cuore, al cervello e alle nostre ossa

Nella seconda parte con il dottor Gabriele Piuri, medico chirurgo, specializzato in Scienza dell'Alimentazione, parliamo di come la dieta mediterranea faccia bene anche al sonno. Con l'esperto però guardiamo anche l'altro lato della medaglia. Infatti non solo vale il concetto che si mangia bene per dormire meglio, ma se si dorme bene si mangia meglio. Perché? La parola all'esperta

In chiusura per lo spazio Aggiungi un posto a tavola abbiamo invitato il dottor Carlo Andrea Rozzi dell'Istituto nanoscienze del Cnr di Modena, con cui andiamo alla ricerca del suono perfetto

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