La bufala in tavola31/10/2021

Cucinare stanca?

Alla tavola della bufala in tavola parliamo di come cuciniamo...

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Alla tavola della bufala in tavola parliamo di come cuciniamo. Cucinare è più un dovere o un piacere? Ne parliamo con la dottoressa Stefania Ruggeri, nutrizionista del CREA e Sofia Fabiani, autrice di Cucinare stanca (Giunti)

La puntata prosegue con il dottor Stefano Erzegovesi, Direttore del centro disturbi alimentari dell'ospedale San Raffaele di Milano, per parlare di avena e miglio, cereali importanti per la nostra dieta

In chiusura con il dottor Luca Avoledo, biologo, nutrizionista esperto in naturopatia della Clinica del Cibo di Milano, parliamo di come “aiutare” la nostra digestione

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