Speciale economia circolare - Packaging attivi, intelligenti e sostenibili
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Li chiamiamo ‘packaging', un termine inglese che si riferisce agli imballaggi degli oggetti più diversi, dall'elettronica alla cosmesi, fino agli alimenti. Fino a qualche anno fa prevalevano scelte di marketing, oggi si fa più attenzione alla progettazione efficiente e allo smaltimento degli involucri. La ricerca scientifica si applica allo studio di nuovi materiali e di design innovativi, come ci spiega Paolo Tamborrini, docente di design al Politecnico di Torino e all'Università Parma. Parliamo anche di imballaggi alimentari con Sara Limbo, che si occupa di food packaging presso il Dipartimento di scienza per gli alimenti, la nutrizione e l'ambiente all'Università degli Studi di Milano.
In collaborazione con l'Università degli Studi di Milano
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