In Italia ne consumiamo circa 2.000 tonnellate ogni anno che valgono 10 milioni di euro. I ricci di mare sono una prelibatezza molto pregiata, la richiesta del mercato è talmente cresciuta che si stanno evolvendo anche le tecniche di pesca. Proviamo a capire come la ricerca scientifica stia lavorando per rendere più sostenibile il commercio dei ricci di mare, recuperando anche gli scarti. Ne parliamo con Michela Sugni, zoologa del Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali dell’Università di Milano
Un team del Politecnico di Milano parteciperà all’Indy Autonomous Challenge, una gara di auto da corsa senza pilota che correranno fino a 300 km/h attorno al famoso autodromo di Indianapolis. Il primo premio ammonta a 1.000.000 di dollari. Sergio Savaresi, a capo del team e docente di sistemi di controllo al Politecnico di Milano, ci racconta come si svolgerà la challenge e quali tecnologie metteranno in campo.
Noi, scienziati e giornalisti scientifici russi, esprimiamo una forte protesta contro le ostilità lanciate dalle forze armate del nostro paese sul territorio dell'Ucraina..
Alla tavola della bufala in tavola prepariamo con gli esperti un piatto che è un grande classico della cucina italiana: spaghetti aglio, olio e pepero ...
na nuova puntata con "I Padrieterni" Federico Taddia e Matteo Bussola, per raccontare il rapporto tra padri, figli e genitori attraverso storie ed esp ...
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