Darwin, l'evoluzione della scienza08/11/2021

Codice sensoriale del tartufo - Circuiti elettronici molli

  • 0

La qualità e la bontà del tartufo è tutta racchiusa nel suo profumo. Ma anche il gusto e la consistenza ne conferiscono le caratteristiche uniche di questo prodotto straordinario della terra. Come ci spiega Luigi Odello, Presidente del Centro Studi Assaggiatori, l’ente che ha redatto il volume ‘Codice sensoriale del tartufo’ in collaborazione con il Centro Nazionale Studi Tartufi .

 

Realizzare computer di carta con l'elettronica stampata senza l'utilizzo di superfici rigide: un sogno tecnologico che qualche ricercatore custodisce nel cassetto. In realtà, la ricerca è già al lavoro per creare circuiti elettronici stampabili su materiali molli. Per fare questo ci vogliono inchiostri speciali, a base di grafene. Le applicazioni reali sono tante, dal settore biomedicale al packaging alimentare. Ne parliamo con Gianluca Fiori, docente di elettronica all'Università di Pisa.

  • Puntate precedenti

Ascolta anche

Noi per voi