Darwin, l'evoluzione della scienza27/12/2021

Cervello e cibo - Neonata di 10.000 anni fa

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Lo sapete che il fish and chips mangiato con lemani è più buono se ascoltiamo i Beatles? Un'insalata è più gustosa se viene impiattata come un quadro di Kandinskij. E un calice di vino a 45 euro ci sembra migliore dello stesso vino pagato 5 euro. Sembra essere una questione di testa, perché non mangiamo o beviamo solo con la bocca, ma anche con il cervello. Come ci spiega Sofia Erica Rossi nel libro 'Guida per cervelli affamati? scritto con Carol Coricelli, edizioni Il Saggiatore.

E' stata rinvenuta in una grotta in Liguria la più antica sepoltura di una neonata di pochi giorni. Apparentemente una notizia triste, ma che racchiude aspetti molto affascinanti sulla vita e sulle abitudini sociali dei nostri antenati. Ci facciamo raccontare tutto da Stefano Benazzi, docente di Antropologia Fisica all'Università di Bologna, coordinatore della scoperta .

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