Job 24
I MESTIERI DEL VINO
I PROFILI PIU' RICHIESTI
Primo appuntamento del nostro viaggio nell'affascinante mondo del vino e delle sue professioni. Cantinieri, enologi, wine manager, sommelier, venditori, esperti di marketing, comunicatori. Di quali professionalità c'è più bisogno in questo momento? Ed è un buon momento per pensare di intraprendere una carriera in questo settore? Roberta Pellegatta lo ha chiesto a Vittoria Cisonno, presidente del Movimento Turismo per il Vino della regione Puglia.
IL SOMMELIER
Continua il nostro viaggio tra le professioni legate la mondo del vino e in questo appuntamento ci occupiamo dei veri e propri esperti del vino, i sommelier. Come si diventa sommelier, quali sono le loro competenze e gli sbocchi occupazionali? Ce lo spiega Roberto Gardini, responsabile nazionale Concorsi dell'Associazione Italiana Sommelier.
L'ENOLOGO
Una delle figure chiave del settore del vino è quella dell'enologo, un professionista che cura tutto il processo produttivo, dall'impianto della vite fino all'imbottigliamento. Roberta Pellegatta ne parla con Giuseppe Martelli, direttore generale Assoenologi.
IL COMUNICATORE DEL VINO
Ultima tappa del nostro viaggio tra i mestieri del vino. Ci occupiamo di una delle figure più ricercate e importanti di questo settore: il comunicatore. Ci aiuta a capire nel concreto cosa significa comunicare il vino Luca Maroni, direttore scientifico del Master in Management, Marketing e Comunicazione del vino presso la scuola Ipsoa.
