Angelo Cremonini, oli e aceti dall'Emilia Romagna alle tavole di 120 paesi | Radio24
Ora in diretta

Condotto da
Rating:

Angelo Cremonini, oli e aceti dall'Emilia Romagna alle tavole di 120 paesi

Prendersi il tempo di stare a tavola ogni giorno a pranzo o a cena, dove tra piatti tipici della tradizione emiliana non solo si sta in famiglia ma si parla anche dell'impresa: spiega come si conciliano vita e lavoro Angelo Cremonini, seconda generazione della famiglia alla guida del Gruppo Olitalia, specializzato nella produzione di oli e aceti appunto a marchio Olitalia e Giuseppe Cremonini. Il Gruppo è presente in oltre 120 Paesi nel mondo, ha registrato nel 2016 un fatturato di circa 180 milioni di euro, di cui circa il 40% all'estero e circa il 60% Italia. La storia di Olitalia è legata all'Emilia Romagna, territorio che nel decennio tra il 1970 e 1980 è stato caratterizzato da una crescita esponenziale del settore alberghiero e della ristorazione, trainata dallo sviluppo del turismo proveniente sia dall'Italia che dall'estero. Di qui un nuovo bisogno per i ristoratori, andare oltre i piccoli fornitori abituali e avvalersi di strutture organizzate senza abbassare la qualità come racconta Angelo Cremonini.

Vedi tutti i commenti

Moderazione commenti

Radio 24 invita gli utenti del proprio sito ad un ascolto attivo e partecipativo, pertanto consente e favorisce la pubblicazione di commenti su queste pagine. I commenti sono aperti a chiunque desideri contribuire alla discussione.

I commenti rilasciati dagli utenti sul sito di Radio 24 sono pre-moderati, ovvero è applicata una moderazione preventiva secondo criteri che ne discriminano la pubblicazione.

Criteri di pubblicazione

Sono suscettibili di non pubblicazione i commenti che contengono, nel testo o nel nome dell’autore:

  • Contenuti relativi a tematiche personali con dati sensibili (indirizzi, numeri di telefono, e-mail, ecc.)
  • Critiche palesemente offensive
  • Critiche verso personaggi, ospiti ed altri brand
  • Minacce generiche
  • Minacce dirette a persone
  • Link commerciali che promuovono prodotti o attività anche no profit
  • Link ufficiali di siti web e link a risorse esterne
  • Insulti verso terzi diffamanti
  • Termini volgari, bestemmie
  • Contenuti che incitano alla violenza
  • Contenuti razzisti, sessisti, omofobici
  • Messaggi di spam o spoiler

Radio 24 si riserva la facoltà di modificare liberamente le presenti Note e Condizioni in qualsiasi momento aggiornando questa pagina.


Ultime puntate

Ascolta le puntate che ti sei perso, accedi ai podcast