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Panino Giusto e Antonio Civita. Un marchio che da 30 anni porta il panino made in Italy in giro per il mondo

La storia che vi raccontiamo oggi parte dall'insegna di un locale che vede la luce l'8 febbraio 1979, nel cuore di Milano, in corso Garibaldi.
"Panino giusto" nasce, infatti, 38 anni fa per iniziativa di Enzo Iannetti, all'epoca 24enne proveniente dall'Abruzzo che, ispirato dalla "Milano da bere" di quegli anni, sogna per contrappeso una "Milano da imbottire".
Al sogno di creare una catena di locali che offrano panini con ingredienti italiani di qualità partecipano altri due soci, ma nei 30 anni successivi l'azienda vede l'avvicendarsi di diverse compagini societarie.
È il 2010 però che segna la svolta del marchio Panino Giusto, anno in cui Antonio Cìvita, oggi amministratore delegato, rileva l'intera proprietà.
Ed è proprio lui a raccontarci cosa succede prima di questa data fondamentale per la rinascita del brand.

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