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A Bologna nasce Fico, per divertirsi con l'agroalimentare italiano

A Bologna è stato inaugurato il primo (e per ora unico) Eataly World, realizzato in aree dismesse dell'ortomercato cittadino. Si chiama Fico (acronimo di Fabbrica Italiana Contadina) e racchiude ristoranti, botteghe, laboratori, giochi e percorsi didattici studiati per "rendere accattivante la filiera agro-alimentare" dice il fondatore di Eataly Oscar Farinetti. Una rampa di lancio per crescere in Italia e all'estero, si augurano i produttori che vi hanno preso casa. E ovviamente anche chi ha investito nel progetto, da Coop alle molte casse e ordini professionali.

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