Primi di pasta fresca | Radio24
Ora in diretta

Condotto da
Rating:

Primi di pasta fresca

Riapre la cucina pop di Davide Oldani e Pierluigi Pardo, questa settimana lo chef ci regala 4 ricette di primi di pasta fresca, 4 idee da riprodurre anche nelle vostre cucine. Il primo ospite che ci raggiunge è Tommaso Paradiso, leader dei Thegiornalisti, gruppo che sta spopolando con il nuovo album "Love". Tra le curiosità dello "Spazio News" segnaliamo l'apertura a Napoli di un ristorante dedicato alla figura di San Gennaro, ne parliamo con Marino Niola, antropologo e professore di antropologia dei simboli all'Università Suor Orsola Benincasa di Napoli. Poi entra nella nostra cucina un campione del mondo: Emiliano Pescarorlo, campione del mondo di pesto alla genovese 2018, pur essendo lui...brianzolo. In chiusura di programma l'atteso spazio "SOS Oldani": le domande, le curiosità, i dubbi degli ascoltatori a cui risponde lo chef Davide Oldani.

Il menù dello chef Oldani:
Tortellini ripieni di grana, limone e lambrusco

Anelli di ricotta e spinaci

Gnocchi di patate, uva, scarola e pinoli

Corsetti, fegato grassoe melagrana

Puntata precedente
Sughi per paste

Sughi per paste

Vedi tutti i commenti

Moderazione commenti

Radio 24 invita gli utenti del proprio sito ad un ascolto attivo e partecipativo, pertanto consente e favorisce la pubblicazione di commenti su queste pagine. I commenti sono aperti a chiunque desideri contribuire alla discussione.

I commenti rilasciati dagli utenti sul sito di Radio 24 sono pre-moderati, ovvero è applicata una moderazione preventiva secondo criteri che ne discriminano la pubblicazione.

Criteri di pubblicazione

Sono suscettibili di non pubblicazione i commenti che contengono, nel testo o nel nome dell’autore:

  • Contenuti relativi a tematiche personali con dati sensibili (indirizzi, numeri di telefono, e-mail, ecc.)
  • Critiche palesemente offensive
  • Critiche verso personaggi, ospiti ed altri brand
  • Minacce generiche
  • Minacce dirette a persone
  • Link commerciali che promuovono prodotti o attività anche no profit
  • Link ufficiali di siti web e link a risorse esterne
  • Insulti verso terzi diffamanti
  • Termini volgari, bestemmie
  • Contenuti che incitano alla violenza
  • Contenuti razzisti, sessisti, omofobici
  • Messaggi di spam o spoiler

Radio 24 si riserva la facoltà di modificare liberamente le presenti Note e Condizioni in qualsiasi momento aggiornando questa pagina.


Ultime puntate

Ascolta le puntate che ti sei perso, accedi ai podcast