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I Legumi

Benvenuti nella cucina pop di Mangia Come Parli, Davide Oldani e Pierluigi Pardo oggi vi terranno compagnia parlandovi dei legumi. Il primo ospite di oggi è un grande chef: Antonino Cannavacciulo a cui rubiamo qualche minuto dopo la sua consueta pesca mattutina.

Per parlare di legumi è importante sottolinearne il valore nutrizionale, lo facciamo con Nicola Sorrentino, dietologo e idrologo medico.

Un altro grande ospite entra nella nostra cucina: diamo il benvenuto a Carlo Conti, come se la cava ai fornelli? C'è una ricetta toscana che può "decantarci"?

In chiusura di programma l'atteso spazio "SOS Oldani": le domande, le curiosità, i dubbi degli ascoltatori a cui risponde lo chef Davide Oldani.

In cucina con Pier e Davide c'è anche lo scrittore Luca Bianchini, come se la cava con i legumi lui che viene dal Piemonte?
Canzone su cui preparare la ricetta di oggi: U2 - New Year's Day

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