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Il Caviale

Benvenuti nella cucina pop di Mangia Come Parli, Davide Oldani e Pierluigi Pardo vi tengono compagnia per un'ora "cucinando" il caviale, un alimento pregiato e delicato. Il viaggio gastronomico di oggi non poteva non partire dalla Russia dove ci aspetta Natasha Stefanenko, ex modella e conduttrice tv, cresciuta a "pane e caviale".

Per conoscere meglio questo ingrediente così unico e particolare, abbiamo con noi Luca Monica, gourmet.
Per la prima volta scende in campo a Mangia Come Parli, Demetrio Albertini, ex calciatore e buona forchetta. Tante le curiosità di gastronomia con lui che è un vero appassionato di vini di qualità.

Che piacere e che onore per noi ospitare Pino Cuttaia, lo chef due stelle Michelin per il ristorante La Madia di Licata, che ha cucinato per i potenti del mondo al recente G7 di Taormina.

In chiusura di programma l'atteso spazio "SOS Oldani": le domande, le curiosità, i dubbi degli ascoltatori a cui risponde lo chef Davide Oldani.

Canzone su cui preparare la ricetta di oggi: Sting - Russians

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