Descrizione del programma

Nutrite un pregiudizio sul curry o sulla besciamella? Non è detto che non sia superabile. I gusti cambiano, come cambia l'approccio a nuove realtà. Fra queste un fenomeno sempre più presente nelle nostre città è quello degli italiani di origine straniera. Sono circa 420mila i minori extracomuntari nati in Italia, ma senza cittadinanza. Lo storico film del ‘67 sui pregiudizi razziali, "Indovina chi viene a cena", è lo spunto per un programma che si occupa di cucina e pregiudizi. Ogni settimana l'ospite, un italiano con radici altrove, ripercorrerà la sua storia e proporrà una ricetta del suo paese d'origine e una ricetta del posto in Italia dove attualmente vive. Fra cous cous e spaghetti alla carbonara intorno ai fornelli si parlerà di pregiudizi e contaminazioni, verso il cibo e non solo.

Valentina Furlanetto

Veneta, arriva a Milano dopo una laurea in Lettere e Filosofia all'Università di Venezia, un'esperienza in Gran Bretagna e la Scuola di Giornalismo Ifg di Urbino...

Leggi tutto
Sabato alle 23:00
Iscriviti
Contattaci

Ultimi tweet

Facebook

I sapori di Belgrado e Mira nel romanzo di Nikola Savic

Puntata del 19-04-2014

Ascolta
Condividi

Francoise Kankindi e una ricetta per non ripetere il dramma del Rwanda

Puntata del 12-04-2014

ASCOLTA
CONDIVIDI

Lidia Bastianich, migrante di successo

Puntata del 05-04-2014

ASCOLTA
CONDIVIDI

Le radici altrove degli adottati adulti

Puntata del 29-03-2014

ASCOLTA
CONDIVIDI

Kyenge. Le hanno tirato le banane? E lei le cucina

Puntata del 22-03-2014

ASCOLTA
CONDIVIDI

Il gusto amaro della prigionia. Susan Dabbous racconta la sua Siria

Puntata del 15-03-2014

ASCOLTA
CONDIVIDI

Cricket in salsa italiana

Puntata del 08-03-2014

ASCOLTA
CONDIVIDI

La ricetta di Mariya, badante e rivoluzionaria

Puntata del 01-03-2014

ASCOLTA
CONDIVIDI

Servire la patria da stranieri?

Puntata del 22-02-2014

ASCOLTA
CONDIVIDI

Libaniza a Scampia e veleni nella Terra dei fuochi

Puntata del 15-02-2014

ASCOLTA
CONDIVIDI