Cosa bolle in pentola? | Radio24
Ora in diretta

Condotto da
Rating:

Cosa bolle in pentola?

Alla bufala in tavola oggi parliamo di pasta. Quale tipo scegliere? E come cuocerla per ridurre l'indice glicemico? Ne parliamo con il dott. Stefano Erzegovesi, Nutrizionista del Centro per i Disturbi Alimentari, Ospedale San Raffaele, Milano.

Microbiota. Come alimentarlo in modo corretto? Ne parliamo con il prof. Lorenzo Morelli, Preside Facoltà di Scienze agrarie, alimentari e ambientali e Direttore Istituto di Microbiologia e Centro Ricerche Biotecnologiche.

Senti come mangio. Siamo belli buoni sani e facciamo scuola insomma i migliori per questo siamo i più imitati, ma come dice una pubblicità diffidate dalle imitazioni meglio l'originale. E questo è anche la mission di una campagna di valorizzazione del cibo autentico italiano. Ne parliamo Pina Costa, referente di Assocamerestero che si è occupata personalmente delle molteplici iniziative portate avanti dall'Associazione a valorizzazione del Made in Italy alimentare autentico in contrasto al fenomeno della contraffazione, nell'ambito della "Campagna di promozione strategica per la valorizzazione del prodotto italiano in rapporto al fenomeno dell'Italian Sounding", promossa e finanziata dal Ministero dello Sviluppo Economico e realizzata in collaborazione con Ice Agenzia.

Puntata precedente
Vedi tutti i commenti

Moderazione commenti

Radio 24 invita gli utenti del proprio sito ad un ascolto attivo e partecipativo, pertanto consente e favorisce la pubblicazione di commenti su queste pagine. I commenti sono aperti a chiunque desideri contribuire alla discussione.

I commenti rilasciati dagli utenti sul sito di Radio 24 sono pre-moderati, ovvero è applicata una moderazione preventiva secondo criteri che ne discriminano la pubblicazione.

Criteri di pubblicazione

Sono suscettibili di non pubblicazione i commenti che contengono, nel testo o nel nome dell’autore:

  • Contenuti relativi a tematiche personali con dati sensibili (indirizzi, numeri di telefono, e-mail, ecc.)
  • Critiche palesemente offensive
  • Critiche verso personaggi, ospiti ed altri brand
  • Minacce generiche
  • Minacce dirette a persone
  • Link commerciali che promuovono prodotti o attività anche no profit
  • Link ufficiali di siti web e link a risorse esterne
  • Insulti verso terzi diffamanti
  • Termini volgari, bestemmie
  • Contenuti che incitano alla violenza
  • Contenuti razzisti, sessisti, omofobici
  • Messaggi di spam o spoiler

Radio 24 si riserva la facoltà di modificare liberamente le presenti Note e Condizioni in qualsiasi momento aggiornando questa pagina.


Ultime puntate

Ascolta le puntate che ti sei perso, accedi ai podcast